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发表时间: 2019-8-28 8:7:1 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 608次

“中华好茶溯源保真”武夷茶拍品将出“喝岩茶追求的还是那种鲜活、千变万化的岩韵,传统岩茶香气浓郁,口感醇厚,茶汤顺滑,岩韵明显而且耐泡,这些都是中轻焙火岩茶难以达到的。”在汉唐文化城内,一位茶客告诉记者,自己爱的就是这股刚烈浓厚的“重口味”。

“华彤”是一家集新会柑种植、新会陈皮和新会柑普茶生产与销售于一体的专业性品牌。企业创始至今,我们坚持“产品质量第一,食品安全第一,服务客户第一,诚信经营第一”的宗旨。本企业经广东省质监局评定为AAA级标准化良好行为企业,江门市质监局颁发连续三年定期监督检验合格证书。新会柑普茶经广东省质监局确认为采用国际标准产品。新会陈皮经国家质检总局批准公告授权使用国家地理标志保护产品标志(公告号:2012年第202号)。我们产品经精心选料,精工制作,“华彤”品牌并于2016年荣获“广东省名牌产品”称号。【按语】黄连是传统治疗内、外各科湿热、温毒病症的常用药。商品多为干燥的根茎,在山区用它的鲜品全株有同样功效。现代药理试验发现,它不仅抗菌谱广且能与链霉素、磺胺药对葡萄球菌显示协同作用;在链霉素、氯霉素、土霉素产生抗药后,黄连仍有良好的抗菌作用。还有报导,用黄连组成的复方,抗药性的形成远较单用时为小,抗菌效率还有所提高。本方用黄连、大黄、蒲公英三味之清热解毒以消疮疡疔痈,配以甘草之甘缓,以调和苦寒伤胃的不良反应。药虽苦而利于病,效应不可忽视。

  甘是指茶汤鲜醇可口,滋味醇厚,回味甘夷。"香而不甘"的武夷岩茶为"苦茗",也算不上好茶。武夷茶人林治对武夷岩茶岩韵研究十分深入,他认为,武夷岩茶的"甘"恰到好处,使人回味无穷。   活是品饮武夷岩茶时特有的心灵感受。清朝才子袁枚在武夷赏茶一文中写道:"杯小如胡桃,壶小如香橼,每斟之一两,上口不思遽烟,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体验之,果然清芳朴鼻,舌有余甘。一杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜,怡情悦性,始赏龙井虽清而味薄矣;阳羡虽佳而韵逊矣。颇有玉与水晶品格不同之故"。他所说的"徐徐咀嚼而体贴之,"是感悟武夷岩茶之"活"的不二法门。而感到"释躁平矜,怡情悦性,"茶品如"玉"一样温润柔和让人慰藉,则是领悟了"活"字的无上妙谛。   武夷岩茶具有"清、香、甘、活",妙不可言的"岩韵",所以蜚声四海,誉满九州,古往今来令多少茶人如醉如痴。武夷岩茶岩韵形成首先是品种优异,"大红袍"、"铁罗汉"、"白鸡冠"、"水金龟"等四大名丛,几百年来已脍炙人口,而肉桂、水仙、乌龙、梅占等新品种也风格各异,成为武夷岩茶中的佼佼者,武夷岩茶还具有得天独厚的自然生长环境,这里属中亚热带地区,境内群山环境,气候温和,雨量充沛,山泉不绝,极宜茶树生长。加上,瞄准采摘期和独特的传统制作工艺,更使武夷岩茶岩韵特显,成为上品,它的名声也飘洋过海,飞进寻常百姓家。

“万里茶路”是一条始于17世纪,延续约两个半世纪,由山西商人(“晋商”)为主导,经他们筹集资金、组织茶源、加工茶物、交易茶商、开辟了一条以茶叶为经销品带动其它商品交易的国际商贸通道。《大红袍志中情》背后的故事

“原料跌价,不是没人要,而是一些茶农的心态变了。”勐海县格朗和乡苏湖茶农李春英表示,前几年,寨子里的毛茶能到卖几十元一公斤,大家已很知足。去年春季,个别炒作品牌在寨子里主动加价收购鲜叶,意图借此拉高成品价格。茶农都希望能卖个好价钱,但该品牌但每天只收一两百公斤鲜叶就不收了。茶农认准了这个价格,不肯按市场价卖给其它厂商。结果手上的原料等到雨季来了还是找不到买主,“正常价格卖不甘心,高价卖又没人肯收,寨子里的茶农就是被这些搅局的厂商扰乱了心境,惜售等来的是今年的跌价,你说该怪谁?”

“吃”进去的是茶叶废料,经过六七道工序后,机器“吐”出的是一个个小如生肖浮雕挂件、大如壁挂屏风的精美工艺品。这是记者日前在位于新昌县儒岙镇的佛缘茶艺厂见到的场景。“通过客户端新增的‘条码支付’功能,支付宝用户可以在线下商户消费。”支付宝无线事业部总经理诸寅嘉介绍,加上早已实现的“网上购物,手机支付”,目前手机支付宝已经覆盖了网上与网下两大市场。而国内很多手机支付方案迄今只能在做到网上支付或者线下支付。

“中国茶叶行业的发展潜力是巨大的,但是,目前该行业标准化体系建设形势不容乐观,在一定程度上制约了行业的健康发展。”据中国茶叶流通协会信息部主任、茶叶市场专业委员会秘书长朱仲海介绍,截至目前,我国制定的涉及茶叶的国家标准、行业标准和省级地方标准超过470余项,但缺乏统一的国家标准或行业标准,标准化体系不健全。尽管我国茶叶方法标准和质量标准数量比较多,但是与之相配套的物流标准、生产、加工技术规程等标准严重欠缺,难以实现从源头和流通环节保证茶叶质量的要求。

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   (写者: 张树峰)

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“江湖”一词历来都被称作为普洱茶市场的竞争格局,所谓各山各派,各家各招,一招鲜吃遍天,用之形容普洱茶市场再贴切不过。这个“江湖”里,有以成熟的拼配工艺及品牌高知名度而独步天下的大益,有以全局发展一揽江湖的中茶,有以商超和旅游的强势渠道占山为王的七彩云南,有以字号世家藏界翘楚的老牌前辈同庆号、宋聘号,有以明星茶人为背景的老同志,还有很多如下关沱茶、勐库戎氏、龙园号、陈升号、澜沧古茶等江湖名宿,及老曼峨、国皓茶业、昊展茶业、润元昌等后起之秀。
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“4年前,农村农业部的相关专家在凤冈田坝对‘贵州绿茶’省级地标申报进行论证,为贵州绿茶大地标的申报奠定了基础。”贵州省绿茶品牌发展促进会秘书长作《贵州绿茶品牌管理与使用》培训中感慨。4年后,我们已经获取了贵州绿茶大地标,对贵州茶产业发展来说是千载难逢的机遇,我们大家一起携手,抓住机遇乘势而为,推动贵州绿茶秀甲天下。
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“这不仅是行业的期望,也是我省对茶业发展提出的新要求,近期在协会举办的普洱茶发展研讨会上,省政府相关领导也对云茶产业的发展提出了重要指示。云南茶产业由小到大、由弱变强,正不断向农民增收、企业增益、积极为地方财政收入作贡献的方向发展。在政府层面,今后云南将加大调研,出台相关法律法规,明确管理,做大做强茶产业,打响云茶品牌,让云茶飘香四海。”寒鹰说。
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“这包茶,就是我们‘爱心茶园’种植生产的。”周善红的话头回到了“扶贫茶”上。他一直在利用自己的人脉资源,多方联系其他爱心企业前来认租茶园。到目前为止,被认租的“爱心茶园”已接近300亩。由于有了投入和销路,下党村茶园面积迅速扩大,每年可为当地农民增加纯收入200万元。
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“正值新会柑果实膨大期和秋梢生长期,也是柑桔溃疡病发生的敏感时期,强台风带来的大风、降雨除造成大量落果外,对正在生长的秋梢也造成很大的损害,特别有利于柑桔溃疡病的发生和蔓延”。同时,台风对柑树的根部伤害最大,恢复过程也比较缓慢。
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