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发表时间: 2019-6-12 9:27:4 |来源: 安溪茶叶知识网(天晟茶叶茶艺学院) |   查看: 101次

  督查组通过查阅资料、听取汇报、实地查看,对我县生态茶园建设工作领导重视,组织有力,宣传培训到位,覆荫树种植塘开挖、苗木、肥料准备充分,做到早计划、早部署、早落实,早完成,扎实有效开展各项工作给予充分肯定,同时指出当前生态茶园建设工作存在的问题,并提出四点工作要求。  笔者找来了岁月知味一款已经连续生产了十多年的易武古韵来窥探一下热门产区易武茶区老茶如今的市场情况。听岁月知味华南地区的一些经销商、合作商说一说易武古韵的曾经与当下。

  其实普洱茶的加工仅仅是一个叶片脱水的过程。但是为了品饮到足够的有效物质,在最终干燥之前茶叶需要具备一定的液泡破碎率,那么就需要揉捻并且揉捻充分。为了能够揉捻充分并且避免在揉捻的过程中产生酶促的氧化反应,在揉捻之前需要杀青——抑制酶活性,同时还要适度的失水。因为鲜叶的含水率对于杀青的工艺要求来说通常是过高的,所以在入锅杀青之前就需要使鲜叶先行失去一部分水分。这算第三遍么?  加之拼配技术透明,老曼峨拼老邦盆也可以等于老班章,消费者又如何去鉴别口味?古树拼古树,等于纯料还是等于“台地”?市场陷入自我封闭的怪圈。

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  2,普洱茶的金融市场已经开始运作,会不会继续用老班章冰岛名山之类的作为噱头我们没有了解深入,目前我们知道至少有三个在走茶金融模式的单位,这会不会让市场本身有价无市,云里雾里的古树茶升值?  投资茶市场想要上涨,就必须有人在背后推动。推动的过程本身就是拉帮结派的过程,商家在前面造势,庄家在后面带头收货,炒家想要赚钱只能做到在其他人跟风前入手,至于是否能押对宝,这就是运气问题了。当货物在散户手中分散的足够多的时候,就是集中抛货的开始。庄家好不容易放出去的货,怎么可能有收回的道理。在市场当中,交易越频繁,意味着散货的速度越快,通常情况下这个时间会持续3—4个月,所谓小心驶得万年船,不要等到第三个月,第二个月的时候就可以跑了。越到后面离断崖式暴跌越近,最终跑不掉哭都没地去。

  首先,大环境发展势头良好。我国国内的普洱茶市场还是非常大的。为了促进民族产业发展,同时也是为了提升农民的收入,促进茶产业的良性循环,当地政府对普洱茶相关企业和农民提供了很多优惠政策和有利条件。在这种情况下,越来越多的普洱茶企业和经销商不再满足于国内市场,开始将目光投向国际舞台。国际舞台的竞争更加残酷,想让普洱茶在世界舞台继续绽放光彩就离不开科技的力量和各种数据的分析。其次,细节影响普洱茶品牌效益。虽然国内普洱茶的发展势头良好,却在经济利益的冲击下,也出现了一些不和谐的因素,如某些不良商家以次充好的现象,尤其是在旅游景区,这种现象更为常见,使得很多顾客都受到不良商家的欺骗,购买到的普洱茶都是一些以次充好的产品。还有就是包装不精美,夸大宣传和虚假宣传的现象等这些看似不大的因素,潜移默化的让普洱茶行业受到了一定的波及,市场上的普洱茶价格不断下跌。在这种局面下,一些茶农和企业产生了不同的观望态度,一些普洱茶企业甚至认为这是市场的疲劳期,是商品必须要经历的阶段。

  但问题是,包括昔归在内的邦东茶,在整个普洱茶产区和市场上反应平平。换句话说:有市无价。  ⑨包装

  即使是云南规模较大的茶企龙润集团和速溶茶品“帝泊洱”公司此次只占用了两三个展位。尽管业内不少业内人士对茶博会冷清的场面感到不适应,但这种“不温不火”的场面,在一些专业人士眼里,却是最好的表现,他们认为,过去普洱茶以价格战为主,而今年低质低价的茶几乎没有见到,这才是普洱茶理性回归的“拐点"。

  而在市场一片大好,作为东莞的户主和投资客,是没人希望做“接盘客”的,因为这存在着巨大的风险。对于商家来说,在赚钱而不愿意放盘的时候,一旦放了,则说明这是块烫手的山芋,得有人为其买单。

   (写者: 张梦)

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